منتدي معهد المنصوره النموذجي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي معهد المنصوره النموذجي

معهد المنصوره النموذجي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل كيك الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mmariam39
المديرين
المديرين
mmariam39


فصل : 1/1ث علمي
عدد المساهمات : 194
نقاط : 331
تاريخ التسجيل : 15/10/2009
العمر : 30
الموقع : www.model.mam9.com

طريقه عمل كيك الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل كيك الشوكولاته   طريقه عمل كيك الشوكولاته Emptyالخميس نوفمبر 19, 2009 11:15 am

كيكة الشكولاتــه


المقادير:


2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فانيليا
الطريقة:
نضع المقادير كلها فى إناء على النار ونقلبها جيداً حتى تبدأ بالغليان، فنبعد الإناء عن النار، ونقلب جيداً ، ثم نتركها حتى تبرد، يمكن حفظها فى الثلاجة وتقليبها جيداً بالمضرب قبل استعمالها، يمكن استعمالها كصوص لبعض الوصفات.


كذلك يمكن أن تُصب الصلصة وهى باردة على الكيكة الساخنة وتكون الكيكة لذيذة جداً في هذه الحالة.
******************


كيكة كاروهات


وهذا شكل الكيكة الأولى ...


تدهن شكولاته سائلة ( استخدمت هنا شكولاته نوتيلا )


الشكل النهائي ...زينتها فقط بالنوتيلا على السريع يمكن أن تبدعي أنت في عمل الزينة والديكور اللازم ..


المقادير
بيضات - ذرة ملح - 4/3 كأس زيت - 2/1 1 كأس سكر - ملعقة طعام فانيلا -


تخلط جيدا في الخلاط ثم نضيف لها بالتدريج ...
2/1 3 طحين أبيض منخول - 2 ملعقة بكنج باودر - 2/1 1 كأس حليب سائل ( يمكنك زيادة الحليب حسب نوعية الطحين للحصول على قوام الكيك المعروف )
الطريقه
تخلط المقادير جيدا ثم تقسم قسمين نضيف لأحدهما 3 ملاعق شكولاته باودر مذابة في قليل من الحليب


تدهن الصواني بالزيت وترش بالدقيق ونضع القالب البلاستيك في الوسط ثم نبدأ صب الخليط بالتدريج وكما تشاهدين في الصور التالية نضع شكولاته في الوسط ثم الخليط الأبيض ثم شكولاته نرفع قطعة البلاستيك بحذر ثم نضعها في الصينية الأخرى على أن يكون صب الخليط بالعكس ...ثم الثالثة مثل الأولى ويساوى جيدا بالملعقة ...


تدخل فرن هادي حتى تستوي ...




يمنك صب صوص الشوكولاته عليها

طريقه عمل كيك الشوكولاته Get-1204407828
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://model.mam9.com
MS MIMI
مشرف
مشرف
MS MIMI


فصل : 2/2ث ع
عدد المساهمات : 140
نقاط : 214
تاريخ التسجيل : 30/11/2009

طريقه عمل كيك الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل كيك الشوكولاته   طريقه عمل كيك الشوكولاته Emptyالجمعة يناير 29, 2010 6:42 am

طريقه عمل كيك الشوكولاته 346-Thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل كيك الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل كيك الشوكولاته
» صمم اسمك ب13 طريقه
» طريقه التسجيل في المنتدي بالصور
» نصائح أيام الخطوبة! في طريقه الاكل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي معهد المنصوره النموذجي  :: عالمك الخاص :: مطبخك-
انتقل الى: